HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ 81NdA0HQOvL._AC_UF350,

81NdA0HQOvL._AC_UF350,。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Review。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。※※adana 洋書 ロシア語絵本 ラードゥシキ（Ладушки）。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ニコニコ商店 Jock Sturges ジョック スタージェス 写真集。3点まとめ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。OAHSPE/オアスペ　英語版ハードカバー。【英語版】MONSTER English 1-4巻 Naoki Urasawa。よろしくお願いいたします。英語版　もののけ姫　全巻　1-5。ルイス・カーン作品集　建築家。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。BLESS N°00-N°29 作品集